WORKSHOP “DOÇARIA TRADICIONAL: A ARTE DO DOCE FINO”, por Andreia Gomes

12 de julho | 15h00

Local: Edifício Casa da Paragem – Barão de São João Org.: CM Lagos Duração: 3h Entrada gratuita mediante inscrição obrigatória através de formulário online

Uma tarde dedicada aos sentidos e à modelagem criativa. Neste workshop, os participantes entram no universo da doçaria conventual e regional, aprendendo a trabalhar a massa de amêndoa para moldar o icónico Doce Fino. Entre cores e formas que imitam frutas e animais, serão desvendados os segredos de uma das tradições mais emblemáticas do Algarve.

Uma experiência prática para saborear e partilhar a história gastronómica da região, profundamente enraizada em Barão de São João, onde a arte do doce de amêndoa se funde com a memória e a identidade local.